Postagens populares

terça-feira, 25 de janeiro de 2011

Tecnologia pra quê?


Meu, é incrível o que o homem conseguiu criar depois da viajada dos Iluministas e a consequente Revolução Industrial no séc. XVIII. Maquinas que fazem "pirar o cabeção". Outro dia li matéria sobre Barman-Robo, ou (praticamente)uma cafeteira que produz cocktail`s...Lindo.
VC encosta no balcão e pede pra ela ( ou ele?)
_ Manda ai um
Buckfizz! Ele olha dentro de sua retina, mede a evaporação relativa de sua glândulas sudoriparas e Bingo! Afirma que, para vc naquele momento seria melhor um Old Tom Gin! (É claro que ele tá ajustado pra empurrar este pois o estoque de Gin esta abarrotado). Não teríamos aqui o tato do velho e bom Barman, que nos analiza tambem, mas com o coração (muito poético,não?). Ele melhor que qualquer cafeteira nos conhece bem. Sabe quando estamos de saco cheio, que a Dona encrenca esta naqueles dias, a pé no saco que é o patrão, e quando chegamos em nosso limite etílico. E pergunto ainda! _Qual robo que vai conseguir entender o que o coleguinha de copo está falando após a saideira? Tem que ter filing...Portanto caros industriais. Aposentem essa ideia, que até no Bar do "Guerra nas Estrelas" tinha um Barman lá, lembra?
TESSSS!!!!

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

QUE CARA TEM UM BARMAN ?


Engraçado a reação do publico ao verem que o Barman escolhido para participar do BBB 11 não era um "bombadão". Quer dizer que agora pra vc produzir coqueteis tem que ter bicepis e tricepis desenvolvidos? Péra ai!!! E a mixologia? E a arte culinária? A moçada tá demais. Quer dizer que o pacote tem que estar completo. Tipo assim, se o Super man não tiver com o topete nos trinque nao serve? Ta demais... Vamos olhar pro resultado e nao pro patrocinio. Foi bem feito? Maozinha tava limpa? Gelado? Todos os ingredientes aparecem sem se sobrepor (como em uma orquestra)? Entao é isso que importa macacada! Deixa a genética do Guri pra outras coisas.
Isso tudo é obra das baladas que contratam universitrarios e os chamam de Barmans...Errado! Barman é profissional e nao objeto de exposição.
Tem gente assistindo novela demais.
TESSSS!!!!

domingo, 23 de janeiro de 2011

Barman de Praia


Praia cheia, sol a pino, sede a 1000. Quem esta lá pra matar o que tá te matando? O barman de praia! E seu indefectivel carrinho de batidinhas. Classicas, as caipirinhas (derivadas da tradicional caipira de cachaça) que variam de caipiroska (com Vodka) caipirissima (com Rum) e outras com abacaxi (que quando mix com leite de côco e suco de abacaxi vira a conhecidissima Pina Colada, originaria do Acapulco,Mexico) morango,kiwi, acerola, maracujá, lima da Pérsia são as vedetes deste verão.
Gritando pra atrair a clientela ou se esgueirando entre a floresta de guarda-sóis, lá vão os barmen(plural de barman) de areia vendendo seu peixe. Ou melhor seu, nosso, vosso drink. Relax total na praia. Só fique atento se o nosso amigo não vai vir de "trairagem"e servir o seu nectar contaminado, visto as condições que ele tem de trabalho. Principalmente o gelo. Que de mineral só tem o nome no pacote. Se liga se o amigo se o carinha ta de luva, se a faca não tem ponto de ferrugem, cabo de madeira, bandana na cabeça e, o item essencial a todo Barman, um sorriso no rosto. Vamos dar valor ao bom profissional! Ele e voce merecem...TESSSS!!!